全椒县“六个确保”持续做好暖民心老年助餐服务行动

老年助餐服务是关系老年人切身利益的民生实事，也是养老服务体系建设的一项重要内容。为满足老年人用餐需求，全椒县严格按照省委、省政府暖民心行动部署，积极探索符合地域特点的助餐配餐服务模式，深入推进老年助餐服务行动，让这一特殊群体用餐将更加优惠便捷。

强化领导，确保老年助餐服务有序推进。全椒县委、县政府高度重视暖民心老年助餐服务工作，成立以县政府分管领导为组长的工作专班，紧紧围绕“暖胃又暖心”目标，多次召开会议、深入各镇、社区和村助餐点，征求社区干部、老年人代表、运营企业等多方意见建议，实地了解老年人助餐需求意愿，结合实际，研究制定了《全椒县老年助餐服务行动方案》，积极推进老年助餐服务工作，精心实施老年助餐服务暖心工程。出台了《全椒县城乡养老服务中心（站）及老年餐厅建设运营方案》，细化社会力量新建的老年食堂给予建设补贴、对老年助餐服务机构给予运营补贴及老年人就餐补贴等政策方案。

合理布局，确保老年助餐服务网络形成。一是在城市社区实行设施布局、功能定位、资源调动、要素保障上预留空间、注重可持续。全椒县依托现有社区养老服务站、配建的养老服务设施等存量设施资源，摸排部署老年食堂和助餐点位，优化布局。通过新建、改建、整合等方式，压实责任，统筹协调，倒排工期，严格完成阶段性建设任务，推动老年食堂和助餐点的建设。每个社区都至少有一个老年食堂或助餐点，让老人在家门口吃上“暖心饭”，共享社会发展成果，营造孝老敬亲良好氛围。二是在农村积极探索多种建设模式，合理设置老年食堂和助餐点位，扩大老年助餐服务供给。主要依托镇养老服务中心、特困供养机构（敬老院）、村级养老服务站、闲置的中小学校舍等存量设施，根据老年人需求，进行必要装修改造，添置必要的服务实施，建设老年食堂、老年助餐点。

多元化运营，确保老年助餐服务可持续开展。全椒县已在城市社区开展老年助餐服务，通过“个人出一点、机构让一点、政府补一点、慈善捐一点、志愿做一点”的多方支持方式，让老年人愿意吃、吃得好，企业愿运营、能运营，实现互利多赢、可持续发展。构建“4+1”模式的多元化养老服务助餐体系，即：“社区社会组织、养老服务机构、村（社区）养老服务站、餐饮企业”+助餐的多元化养老服务助餐体系，满足老人的用餐需求，如：襄河社区、南屏社区等“六助结合”的老年食堂。引导餐饮企业参与。支持符合条件的第三方社会力量运营老年食堂和老年助餐点，鼓励连锁化运营、规范化管理、标准化服务。

暖心服务，确保老年助餐服务各项政策落到实处。充分考虑老年人特点，开展各项暖心服务。一是推行暖心套餐补贴服务，围绕让老年人“吃得营养、吃得安全、吃得健康”，设置有菜品公道实惠的3种套餐（一荤一素一汤一米饭8元、一荤二素一汤一米饭10元、二荤二素一汤一米饭12元），对老年人每天午餐给予1-5元的助餐补贴。二是实行一证式服务。针对有就餐需求的老人，只要持有本人身份证即可到助餐点就餐，用餐补助即时抵扣，为老人助餐提供便捷的服务。

强化监管，确保老年助餐服务质量提升。一是加强食品安全监管，会同市场监督、住建等部门指导监督日常食品安全加工、配送各环节安全管理。各助餐点按照相关规范要求做到信息公开，健康证、收费标准等均上墙公示，落实食品安全规范要求，配备完善的存放、清洗、消毒设施。每餐供应的食品留样48小时以上，实施明厨亮灶，接受群众监督。二是加强资金安全监管，对每个助餐服务点管理，保障助餐数据真实可靠；同时加强资金监管，确保资金使用规范安全。

强化宣传，确保老年助餐服务广泛知晓。全椒县制定老年助餐服务宣传方案，明确县镇村的宣传任务，通过群众喜闻乐见的形式开展宣传，提高老年助餐政策知晓度，让老年助餐政策家喻户晓，推动老年助餐全面开展。注重媒体宣传。通过全椒县人民政府网、全椒县电视台、微信公众号（美好全椒）、安徽公共频道、抖音、滁州日报、滁州民生网站等多种宣传方式对老年助餐服务进行宣传。注重宣传方式的多样性，提升群众知晓率。全椒县采取了展板、宣传单、折页、显示屏、微信、横幅、发放短信、面对面等多种方式开展宣传，努力提高群众的知晓率。