全椒县2023年粮食节约和反食品浪费工作开展情况

2023年以来，全椒县深入贯彻落实习近平总书记关于制约餐饮浪费的重要指示批示精神，深入推动实施《中华人民共和国反食品浪费法》，现将全椒县粮食节约和反食品浪费情况工作公布如下：

一、强化农业生产环节节约减损

我县按照《小麦机械化收获减损技术指导意见》等文件要求，将机收减损宣传覆盖各类农业生产经营服务主体，切实落实减损举措，确保我县小麦机收损失率控制在1.5%以下。加大联合收割机操作技能和机收减损技术培训力度，全面讲解小麦和水稻机收减损技术要领，收割机机收减损操作规范。督促指导我县农机服务组织在机收作业前全面检修机械，保障机具状态良好，引导农户和机手熟练掌握并落实机械作业操作规程和农艺措施要求。县发改委和县农业农村局联合成立了机收减损监测工作队，对全县种植的小麦在12个取样点分时期、分区域开展机收减损监测。组织遴选10个农机合作社代表队参加小麦机收减损技能大比武活动，引导农机手在生产实践中精操作、比技能、展风采、做贡献。

二、加强粮食储存加工环节减损

我县积极改善粮食产后烘干条件，全县70余家烘干房在午季收获期全部投入使用，充分发挥国有粮食产后服务体系引领作用，确保新收小麦及时整理入库，有效避免出现大规模雨后芽麦引起品质下降问题，5家地方国有粮的5家烘干房共烘干粮食3.2万吨，减损976吨，服务农户2581户。

三、坚决遏制餐饮消费环节浪费

我县以餐饮服务单位、单位食堂等为重点单位，通过新闻媒体、张贴宣传画、设置桌卡等多种形式开展“光盘行动”、“反对浪费”主题宣传。餐饮服务单位通过电子显示屏、电子语音等常态化滚动播放制止餐饮浪费宣传标语和主题公益广告，制作厉行节约宣传画1000余张，桌卡2500余个，分发张贴到各类餐饮单位和单位食堂。县市场监管所对全县餐饮单位开展常态化监督检查，已督促共检查餐饮服务单位1300余家次，其中200多家中型以上餐馆和80多家食堂已按要求进行了宣传。

四、加强节粮减损宣传教育引导

我县积极推进节粮减损宣传教育进学校、进社区，在第八个全民国家安全教育日，县发改委组织二郎口小学30余名小学生代表进粮库看“粮事”，近距离体验接触粮食安全保管；在粮食和物资储备科技周期间，县发改委深入全椒县十字小学，与90名师生一起开展《储备安全，科学减损》专题讲座；在第世界粮食日粮食科技周期间，深入城东社区开展主题宣传。

 

 

                                             2023年12月26日