关于县政协十一届二次会议第161号委员提案主办意见

徐平委员：

您在县政协十一届二次会议期间提出的“关于食品添加剂安全使用监管问题的建议”收悉，经研究办理，现答复如下：

近年来，我局按照上级监管部门关于食品添加剂监管工作的部署与要求，每年组织实施食品添加剂“两超一非”（超范围超限量非法添加）专项治理，以促进企业落实食品安全主体责任为主，一是重点加强对食品添加剂生产及使用的食品生产企业监管工作，检查企业是否具备生产资质、从业人员是否持有健康证明、企业生产场所、环境、厂房及设施保持获证条件的情况、生产设备和检验设备运行情况、是否落实食品添加剂的公示和专用记录台账、是否进行进货查验，索证索票是否齐全、化验室是否正常运转，每批产品是否进行出厂检验，检验记录是否完整、是否建立产品销售记录。二是强化餐饮服务环节食品添加剂的使用。开展食品添加剂使用宣传教育，通过现场检查、培训会议等，向经营者宣传《食品安全法》《安徽省食品安全条例》等法律法规关于食品添加剂的使用规定，提升经营者安全使用食品添加剂的意识。三是开展监督检查，将食品添加剂使用作为日常监督检查、食品安全整治行动的重点内容，检查是否超范围、超限量等非法添加行为，检查是否按照规定专柜保存添加剂，是否建立使用台账。今年以来，重点对全县53家食品生产企业、82家食品加工小作坊、农贸市场和餐饮单位重点产品开展食品添加剂“两非”专项抽检，共计176批次，立案查处3起食品添加剂超量使用，对2家餐饮单位对未建立添加剂使用台账的责令改正。

下一步我局将继续实施食品添加剂安全专项治理。严格按照上级部门工作要求，围绕重点品种、重点企业实施专项整治工作，重点聚焦历年来抽检不合格的品种和企业，加大监管和抽检的工作力度。同时充分利用当地媒体、微信公众号、食品安全宣传周等向公众宣传食品添加剂安全知识，提升公众的认识水平和食品安全防范意识，引导消费者正确的科学的食品安全消费观念。

   专此答复，诚挚感谢您对市场监管工作的关心支持。

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